冷库工程

  • -35℃速冻冷库工程案例

    此速冻冷库由本公司为浙江鲜享惠食品有限公司建造,速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

    16/06/2021 工程案例
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